話題沸騰中！淡路島牛乳を使った新感覚スイーツ！
タウトク4月号に「淡路島 丘の上の牛乳パン」が紹介されました！
うずの丘 大鳴門橋記念館内に できる長蛇の列。お目当ては新スイーツの牛乳パンだ。淡路島牛乳の美味しさをスイーツで味わってほし いという思いから生まれた。牛乳の味わいがダイレクトに伝わる牛乳パ ン(550円)と、ほんのりコーヒーの風味がする珈琲牛乳パン (550 円)が定番。それぞれのパンの間に 牛乳クリームや珈琲牛乳クリームを 挟んだものもある。生地には「淡路 島の藻塩」を入れ、牛乳のコクや甘さを引き立たせている。ヨーグルやたっぷりのメレンゲを使うことでふわしゅわ食感を実現。冷やしたり トースターで焼いたり、楽しみ方はさまざまだ。「素朴な味わいで、どこか 懐かしさを感じていただけると思い ます。食べ終わったあとのやさしい 余韻まで楽しんでもらえたら」とス タッフさん。牛乳パンは販売時間(1時30分~売切まで、13時30分~売切まで)が限られており、各時間1人2つまで。ほかにも淡路島牛乳を使ったパフェやジェラートもあるので チェックしてみて
編集スタッフの皆様へ
この度は素敵な雑誌でご紹介いただき、ありがとうございました！
